quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Sobre a vírgula

Muito legal a campanha dos 100 anos da ABI (Associação Brasileira de Imprensa).

Vírgula pode ser uma pausa... ou não.
Não, espere.
Não espere.
Ela pode sumir com seu dinheiro.
23,4.
2,34.
Pode criar heróis...
Isso só, ele resolve.
Isso só ele resolve.
Ela pode ser a solução.
Vamos perder, nada foi resolvido.
Vamos perder nada, foi resolvido.
A vírgula muda uma opinião.
Não queremos saber.
Não, queremos saber.
A vírgula pode condenar ou salvar.
Não tenha clemência!
Não, tenha clemência!

Uma vírgula muda tudo.
E você onde colocaria a vírgula nesta frase:
SE O HOMEM SOUBESSE O VALOR QUE TEM A MULHER ANDARIA DE QUATRO À SUA PROCURA.

* Se você for mulher, certamente colocou a vírgula depois de MULHER...
* Se você for homem, colocou a vírgula depois de TEM...

domingo, 25 de outubro de 2009

Meu autor preferido!

Bem, esta semana realmente foi especial. Meu maridão iniciou um grande sonho. Apesar de já ter vários trabalhos publicados, os livros direcionados ao Ensino Fundamental I são o primeiro degrau para um grande autor e ilustrador. As histórias mostram sensibilidade e criatividade, o que te leva do riso ao choro. Sabe aqueles momentos na infância, tão simples e ao mesmo tempo tão profundos? Estão lá.
Essa foto foi do primeiro dia de autógrafos.
Visite o site dele: http://www.infantilicia.com.br/

sábado, 24 de outubro de 2009

Cartão... fica pra sempre.

Esse cartão quem me deu foi a Laiz é super fácil de fazer é o efeito das dobras é muito bom



Mais presentes

O fichário, foi feito pela Lívia uma aluna muito querida e inteligente. A idéia é ótima. Acho que a coisa é de familia, pois ela é irmã da Laiz.

O fichário é feito com EVA.




Muuuuitas felicidades...

Meu niver... Meu pai me deu este lindo vaso de orquideas.
Esta é uma flor já especial, vinda do meu pai então, ficou mais linda ainda.

Dia do Professor

Dia dos Professores!!!! Tudo de bom.
Ganhei presentes lindos, esse scrapbook foi feito pela minha aluna Laiz e ficou lindo.
Só que ainda não tive tempo para colocar as fotos.
A capa foi feita com disquete, coloquei quase todas as páginas... boas idéias sempre são bem vindas.

domingo, 4 de outubro de 2009

Viajar através de um livro

Nesta sexta-feira, dia 02/10, em um passeio à biblioteca, resgatei um livro que sinceramente não me lembro de ter lido (e olha que minha memória para a leitura é muito boa): Viagem ao Centro da Terra. Estou impressionada no poder que Julio Verne teve em me manter totalmente conectada a um livro com muitos termos que já não lembrava mais. Enquanto não terminei, não parei, fato que me impede de ler mais. Enquanto não chego ao final fico conjeturando e acabo por trocar várias atividades necessárias por aquele momento junto ao livro. Claro que após o término da leitura, fui buscar o local de inspiração para o começo dessa história. As fotos são da Islândia, país que fica na Europa onde Axel começa a narrar a grandiosa viagem às profundezas subterraneas da Terra em companhia de seu tio, o Dr. Otto Lidenbrock e Hans Bjelke. Fica como dica essa leitura tão especial. Agora vou assistir ao filme.
A foto do por do sol acontece à meia noite.

terça-feira, 29 de setembro de 2009

Macarrão de Panela de Pressão

Hummmm. É muito bom!!
Mas quando comecei a fazer o título era "Macarrão Surpresa", na maioria das vezes ficava bom, mas cada vez de um jeito. Agora já conheço a minha panela. Essa receita que segue é a minha preferida.
Se quiser crie seja meio bruxa... junte os ingredientes de sua preferencia e em sua quantidade ideal.

Ingredientes
1 pacote de macarrão pene
2 saches de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
1 calabresa picada em cubos ou pedaços pequenos
150 gramas de queijo de sua preferência (mussarela, prato, parmesão)
2 folhas de loro
Azeitonas cortadas em rodelas
Salsinha picada
½ cebola cortada em rodelas
1 dente de alho amassado
Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
- Refogue na panela de pressão a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a calabresa e frite um pouco. Coloque todos os ingredientes restantes menos a salsinha e o sal. Acrescente um pouco de água quente até cobrir todo o macarrão. Feche a panela de pressão e espere o inicio da pressão, não necessariamente o som do pino, deixe por 5 minutos e desligue o fogo. Eu não abro de imediato deixo uns 3 minutinhos abro a panela acrescento a salsinha e mexo, verifico se há a necessidade do sal. O ideal e esperar uns minutinhos antes de servir.
Para este prato pode-se colocar várias coisas, como milho, ervilha ou mesmo mudar os ingredientes, já usei frango e o resultado foi um strogonof de macarrão, ficou legal, mas eu continuo gostando mais o de calabresa.

domingo, 27 de setembro de 2009

Meu lindo aquário

Sempre gostei de aquários, desde que casei há 16 anos tenho um ou mais de um em casa. No último feriado ganhei da Ana, tia do Marcos esse lindo aquário, já veio até com alguns peixinhos. Neste mesmo dia por uma coincidência quebrei o meu que estava com minhas betinhas, que por sinal são peixinhos ótimos, super dóceis. Coloquei-as juntos aos outros e não houve problema nenhum.

Bacalhoada

Esta receita aprendi com minha sogra e tem história na familia, é muito boa e no final o bacalhau se torna um coadjuvante, pois os acompanhamentos ficam muito gostosos.

Ingredientes
Bacalhau desfiado
8 cebolas pequenas cozidas
6 ovos cozidos
8 batatas pequenas cozidas
1 maço de escarola cozida

Molho
2 conchas de azeite
1 concha de vinagre
1 concha de água
6 tomates bem vermelhos cordados em quatro
1/2 xícara de azeitonas inteiras
2 colheres de sopa de salsa picada
2 cebolas em rodelas
3 folhas de loro
Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
- Cozinhe todos os ingredientes de preferência na água que é usada para dessalgar o bacalhau, tudo fica bem mais saboroso. Se comprar o bacalhau em pedaço, desfie com cuidado por causa dos espinhos (hoje se encontra facilmente ele já em lascas, o que facilita bastante). Ao cozinhar as cebolas, faça com elas inteiras tirando somente a pele, para saber se estão cozidas espete um garfo, ela também fica transparente.
Monte em uma vasilha fazendo pequenos grupos com as batatas, cebolas, escarola e o bacalhau.

Molho
Coloque numa panela grande, o azeite e o aqueça. Coloque as cebolas cortadas em rodelas, frite um pouco e acrescente os tomates, o vinagre e a água. Mexa e coloque as folhas de loro e a pimenta do reino e o sal a gosto, deixe refogar até se tornar um molho bem cremoso. Coloque a salsinha e as azeitonas. O cheiro desse molho é muito bom, o vinagre dá um toque todo especial.

Coloque o molho sobre os ingredientes cozidos já na vasilha. Enfeite com os ovos cozidos e se quiser um pouco mais de azeitonas. Aqueça um pouco no forno e sirva com arroz branco.


Tarde de domingo...

Ao olhar pela janela, eu lembro porque eu gosto tanto do meu apartamento... Esta vista é única. Sempre me dá uma sensação de liberdade e vida. Vale a pena olhar para o céu, ele é lindo. Quis compartilhar isso com todas vocês.












Fritada de Batata

Esta fritada é uma das especialidades da minha cunhada Silmara, é um prato simples e muito saboroso, quem tem facilidade de fazer omeletes fará com olhos fechados.

Ingredientes
8 batatas grandes
6 ovos inteiros
2 colheres de queijo ralado
Orégano
Sal

Modo de Preparo
- Coloque numa frigideira com óleo as batatas cortadas com um pouco de sal e em rodelas e frite-as mexendo até dourar. Bata o ovos em uma vasilha com um pouco de sal, o orégano e o queijo ralado,. Retire o excesso de óleo da frigideira e acrescente os ovos, em fogo médio deixe dourar vire com um prato grande. Deixe o outro lado dourar, sempre em fogo médio.

quinta-feira, 16 de julho de 2009

Um pequeno desabafo

Hoje... estou menos tristinha que estava antes, mas cheia de esperanças. Meu carro foi furtado. Sei que todos estão certos em dizer que Graças a Deus, eu e ninguém da minha familia estávamos nele. Mas é muito revoltante alguém sentir-se no direito de roubar algo de outra pessoa. A vida não é fácil pra ninguém. Todos temos que batalhar pra conseguir as coisas, ali ficam nossos sonhos e esperanças.
Meu maridão mostrou-se novamente a pessoa única e especial que é, e me apoiou e sofreu ali juntinho comigo. Foi lindo ele tentando me agradar.
Sei que vou comprar outro bem bonito e fico feliz em poder contar com pessoas tão especiais que estarão me ajudando.
É muito bom ter pessoas assim do nosso lado.

quarta-feira, 8 de julho de 2009

Cuscuz de Calabresa


Esse cuscuz é muito gostoso, se quiser pode mudar a calabresa para sardinha, faço mais com calabresa, pois conheço muitas pessoas que não se dão com sardinha.

Ingredientes
1 calabresa picada em cubinhos
1 maço de escarola cortado em tiras
1 tomate picado em cubinhos
1 xícara de molho de tomate
5 ovos cozidos
1/2 xícara de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de azeite
1 cebola picada
1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 dentes de alho amassado
1 tablete de caldo de carne
Sal e pimenta do reino a gosto

Enfeite uma forma molhada com rodelas de tomate, fatias de ovos cozidos, ervilhas, grãos de milho e azeitonas.

Modo de Preparo
- Coloque numa panela grande o azeite e a lingüiça e leve ao fogo para fritar. Acrescente o alho, a cebola, o caldo de carne e o molho. Misture e acrescente o restante dos ingredientes com uma xícara de água, deixe refogar um pouco o cozido que deve ficar cremoso e líquido. Junte ao cozido a farinha de milho, misture bem e cozinhe mais um pouco, mexendo sempre. Despeje a massa na forma, espere esfriar um pouco e desenforme.

terça-feira, 7 de julho de 2009

Pucca e Garu

Terminei... essa é a toalha que minha filhotita me pediu. Os gráficos peguei na net e o monograma criei. Gosto bastante de fazer no papel quadriculado.
Tem outros gráficos ótimos.

Carne Assada

Nesse domingo, não tinha a menor ideia do que fazer para o almoço. Isso acontece em toda as famílias???
Que dificuldade!!!
Ao passar no mercado, acabei comprando Coxão Duro, e gostei muito do resultado. Para acompanhar, meu marido fez um Arroz Especial que fica uma delícia.
Seguem as receitas.

Ingredientes
1 ½ kg de Coxão Duro (em peça)
½ cebola picada em pedaços bem pequenos
½ xícara de salsa picada
1 colher se sal para cada quilo de carne
1 cenoura
150 gramas de bacon
Pimenta do Reino

Modo de Preparo
- Corte a cenoura e o bacon em pedaços não muito grandes
- Misture todos os temperos em um recipiente grande e fure a carne com uma faca, coloque o tempero e um pedaço de cenoura ou bacon. Faça isso na carne toda, sempre colocando o tempero primeiro. Se houver na carne uma capa de gordura não a fure, tempere do outro lado.- Coloque em uma forma com a capa de gordura para cima e cubra com papel alumínio, leve ao forno 180 graus por uma hora e meia, retire o papel alumínio e deixe ficar bem dourada por mais meia hora. Se necessário aumente a temperatura do forno.

Arroz Especial

Olha a receita do arroz:

Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de margarina com sal
- 1 lata de ervilhas
- azeitona a gosto
- 300 gramas de mussarela
- 100 gramas de queijo curado (para ralar).

Faça o arroz como de costume. Reserve.
Em uma vasilha, misture bem as 3 gemas com a margarina, formando um creme.
coloque três colheres do arroz pronto em outra vasilha, adicione metade do creme de ovo, metade da lata de ervilha, coloque azeitonas e misture. rale um pouco de queijo e misture. Coloque o arroz já misturado com os ingredientes em uma assadeira e cubra com queijo mussarela. Repita o processo para fazer uma nova camada, como uma lasanha. O ideal é apertar o arroz com uma colher na assadeira, para ficar "compactado".
Salpique orégano e leve ao forno a 180º por cerca de 15 minutos.

segunda-feira, 22 de junho de 2009

Meme roubado

Ladrão que rouba ladrão, tem cem anos de perdão
A Kika roubou esse meme, então eu roubei dela.
É bem legal responder... pode roubar!

1)Onde está seu celular? Na bolsa, se tocar não vou ouvir.
2) E o namorado? Jogando WII.
3) Cor do cabelo?Eu juro que tento, mas ele não quer mais ficar preto.
4) O que mais gosta de fazer? Depende da época... ler, bordar, assistir filme, ultimamente mexer no blog.
5) O que você sonhou na noite passada? Hum, não lembro… sempre tive dificuldades em recordar sonhos, mas também algumas vezes trago para minha realidade e demoro a perceber que não aconteceu.
6) Onde você está? Agora, em casa!!!
7) Onde você gostaria de estar agora? Amooooooooo minha casa!
8)Onde você gostaria de estar em seis anos? Se o dia estiver frio como hoje em casa com o meu cobertor de orelhas.
9) Onde você estava há seis anos? Não tenho a menor idéia.
10) Onde você estava na noite passada? Com o Zão e minha baixinha.
11) O que você não é? Mentirosa e falsa, falo demais.
12) O que você é? Chata, exagerada, metódica,... é melhor não continuar.
13) Objeto do desejo? Um Corolla, último modelo.
14) O que vai comprar hoje? Sniff, pra quem quer um Corolla não vou comprar nenhuma balinha.
15) Qual sua última compra? WII do meu Zão. Ele merece.
16) A última coisa que você fez? Jantar...
17) O que você está usando? Moletom, meias e chinelo.
19) Seu cachorro? Uma poodle chamada Phoebe viciada em bolacha de chocolate, acredite ou não ela abre o armário e rouba o pacote.
20) Seu computador? Meu notebook dado pelo meu Zão, nunca pensei que usaria tanto.
21) Seu humor? Varia muito...
22) Com saudades de alguém? Do meu irmão, gosto muito quando ele vem pra cá.
23) Seu carro? Meu, vermelho e, ainda lembro do cheirinho de novo.
24) Perfume que está usando? Nenhuma minha alergia é terrível.
25) Última coisa que comeu? Almôndegas (feitas por mim).
26) Fome de quê? CHOCOLATE
27) Preguiça de… ? Corrigir provas...ela piscam pra mim. Mas agora estou muuuuuito ocupada!!!!!!!!!!!!!!!!
28) Próxima coisa que pretende comprar? O presente de niver da filhota!
29) Seu verão? Não vi o mar. Sou apaixonada por ele.
30) Ama alguém? Meu marido e minhas filhas.
31) Quando foi a última vez que deu uma gargalhada? Ontem... vi um vídeo com um homem caindo.
32) Quando chorou pela última vez? Não lembro. Isso é bom!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ah!!! A pergunta 18 sumiu já há um tempo. Dê uma sugestão! Qual seria sua pergunta?

domingo, 21 de junho de 2009

Pudim de Pão

Hoje almocei na minha cunhadinha Silmara, e ela fez um delicioso pudim. É lógico que fotografei e peguei a receita. Estava uma delicia. Eu achei interessante, pois conheço outras receitas e todas usam banho maria e o dela não, vai ao forno normalmente.

Ingredientes
4 pães amanhecidos
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de leite
3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de café de canela em pó
1 lata de leite condensado

Modo de preparo
Pique o pão em rodelas e misture com o leite e o açúcar até obter uma massa. Coloque essa massa no liquidificador e acrescente os outros ingredientes. Bata bem (uns 5 minutos). Caramelize uma forma com furo com uma xícara de chá de açúcar. Despeje a massa na forma e leve ao forno na temperatura de 205 graus por 1 hora. Espere esfriar e desenforme. Sirva gelado.

Enroladinho

Essa receita é uma das mais queridas do meu marido, eu vi várias, e como sempre fui mudando conforme ia fazendo, esta é a minha oficial.


Massa
30 gramas de fermento biológico fresco
400 ml de leite morno
200 ml de óleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
3 ovos inteiros
1 quilo de farinha de trigo
1 ovo para pincelar

Recheio
1 quilo de salsichas
300 gramas de presunto
300 gramas de mussarela

Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o fermento e o leite morno e mexa dissolvendo bem o fermento. Acrescente os outros ingredientes (líquidos primeiro) e a farinha de trigo (coloque aos poucos até dar o ponto, uma massa firme e que não grude nas mãos). Deixe descansar por 30 minutos coberto com um pano. Eu coloco um cobertor por cima da vasilha. Minha avó me ensinou a colocar uma bolinha da massa em um copo de água, quando a bolinha subir, a massa já cresceu e isso é correto, a química explica.
Abra a massa e corte em quadradinhos.


Coloque o recheio no centro e feche primeiro um lado, depois o outro.

Unte com ovo batido e leve ao forno pré aquecido até dourar.

Minha sogra me trouxe uma revista ontem com uma nova receita. Vou colocar também, porque a massa usa fermento seco. Já usei, mas ainda prefiro o fresco.

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 500 g de salsicha cortada ao meio
  • 1 gema para pincelar

O modo de fazer é o mesmo que o meu, só que o rendimento é bem menor (12 porções). Não contei desta última vez que fiz, mas com certeza passou de 80 porções.

Caixa com Decoupage

Olha uma idéia bem legal para o presente do papai. É fácil e pede apenas cuidado e carinho para ser feita. Você vai precisar de:
1 caixa de MDF (tamanho que você quiser)
Lixa fina
Termolina Leitosa
Verniz Geral
Látex
Pincel
Cola branca
Xerox de fotos especiais, eu gosto de preto e branco, mas já fiz uma colorida e ficou muito bonita.

Lixe bem a caixa, geralmente os cantos são mais ásperos.
Pinte com látex branco e deixe secar bem, nas partes que vão as fotos xerocadas, não é necessário dar mais de uma mão. Se você não for colar fotos na caixa toda, escolha uma cor bem bonita e pinte o restante da caixa, use tinta acrílica junto com o látex, a cor fica bem suave. Deixe secar, monte um mosaico com as fotos e cole com cola branca, passe a cola por todo o papel. Depois de seca, cubra com uma camada de termolina e por último, envernize.
Há alguns anos atrás fiz com meus alunos e para não ter custo, usei caixa de sapato, ficou muito bom e é claro, toda feita por eles.

Esta foi feita pela minha baixinha (Que hoje está mais alta que eu!)



Esse eu fiz para o meu sogro, que é super organizado com suas coisas. As fotos são dos filhos quando pequenos e suas netinhas