quarta-feira, 28 de abril de 2010

Pregadores para a cozinha

Quem não gosta de uma cozinha bem enfeitada e existem alguns objetos ou detalhes super úteis que fazem a diferença, esses pregadores são assim, sempre tem um pacotinho que precisa ser fechado. Nada melhor do que um pregador.
Já fiz há alguns anos, este precisa um pouco mais da ajuda do professor ou de um adulto.
Materiais
Pregadores de madeira
Tiras de E.V.A. Tem uma folha que vem com as cores do arco-íris e já estão na medida para cortar.
Retalhos de E.V.A. para fazer as frutinhas.
Tesoura
Canetinhas de retro-projetor ou permanentes de várias cores
Cola quente
Para confeccionar não tem segredo. Corte as tirinhas e cole dos dois lados do pregador. O enfeite pode ser de frutas, flores, corações, ... É necessário colar com cola quente, também poderia ser usada cola de contato, mas eu acredito que é muito trabalhoso. O resultado com a cola quente é muito bom. Cuidado para não se queimar.
Crie!!!
~~

Imã de Geladeira

Este foi um dos presentes que gostei de ganhar. Minha filhotita Barbara fez para mim no 4º ano. É simples de fazer e praticamente não precisa de ajuda de um adulto. Os meus alunos na época realizaram sem dificuldades.


Materiais
E.V.A. colorido (pode ser retalhos)
Fita n° 1, foi usada a cor vermelha
Flor de biscuit
Tesoura
Cola branca (ou cola quente depende de quem vai usar ou da habilidade de cada um)
Imã para geladeira (pode ser daquela pizzaria que sempre manda mais de um)
Tirinhas de papel ( Ser mãe é... / carinho / amor / cumplicidade / compreensão /dedicação)
As palavras ou frase pode mudar de acordo com a sua vontade.
Crie!!!!

domingo, 25 de abril de 2010

Torta tipo Bauru

Também conhecido como bauru , mas como eu já adaptei, deixei como torta. Ingredientes da Massa:
1 e 1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
4 ovos
1 gema para pincelar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó


Recheio
250g de presunto
250g de mussarela
2 tomates fatiados
Azeitonas picadas
Orégano

Modo de preparo
Bata no liquidificador os líquidos e os ovos por uns 3 minutos (Coloque também a clara que sobrará da gema para pincelar). Em um recipiente despeje a massa líquida e acrescente a farinha mexendo sempre, o sal e o fermento em pó. A massa fica bem cremosa.
Coloque a metade em uma forma untada com margarina e farinha de rosca. Distribua as fatias de presunto, tomate, azeitonas picadas e cubra com a mussarela. É importante proteger a massa do tomate, já que é bem úmido. Cubra com o restante da massa e pincele com bastante cuidado com a gema.
Asse em forno baixo 180º até ficar bem dourada. Mais ou menos 30 minutos.

Fiz novamente utililzando como recheio salsicha fatiada, tomate, azeitonas e mussarela. Ficou muito bom, coloquei como cobertura a farinha de rosca. Mas todos gostaram mais de somente pincelada com a gema, fica mais sequinha e crocante.

sexta-feira, 23 de abril de 2010

Quibe de Assadeira

Essa receita quem faz sempre é a minha cunhada Silmara. O dela fica muito gostoso, sempre tem um tempero especial... o que o torna um prato diferente. Eu adaptei um pouco, tempero é muito pessoal. Então crie.

Ingredientes
500g de trigo para quibe
750g de carne moída
2 tomates picados sem semente
sal
salsinha
azeitonas

Modo de Fazer
Siga as instruções que vem no saquinho de trigo, eu coloquei de molho por uma hora com água quente. Esprema bem o trigo tirando toda a água. Acrescente a carne moída e o tomate. A quantidade de salsinha e azeitonas fica a seu gosto. A Silmara não coloca salsinha e sim orégano. Unte uma forma com azeite e arrume o quibe. É bom dar uma apertadinha.
Asse em forno pré-aquecido por uns 30 minutos em temperatura média.
Corte em cubinhos e sirva com limão.

quarta-feira, 21 de abril de 2010

Pão Doce

Sábado passado estava com vontade de comer pão doce e na rua onde morava com meus pais tem uma vizinha Dona Alice que cozinha muito bem e sempre faz esse pão, para minha alegria sempre me manda. Como tinha a receita resolvi fazer. Mas, não tenho muito aptidão para coisas com açúcar. Dito e feito ficou duro como pedra, quase tirei uma foto para postar.
Ficou ótimo para peso de porta. (Mas tenho certeza que foi o fermento!!!)
Hoje novamente fiz a receita e ficou do jeitinho que eu queria bem fofinho e saboroso.



Ingredientes:
60 gramas de fermento biológico
200 ml de leite morno
200 ml de água morna
200 ml de óleo
9 colheres de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal

Modo de fazer
Dissolver o fermento no leite e na água morna, misturar os outros ingredientes e "deixar descansar" por mais ou menos 1 hora. Fazer os pães e assar. O tempo depende do forno o meu assou em meia hora.

Rendimento: 5 pães

quinta-feira, 8 de abril de 2010

Lasanha

Fazer uma lasanha é muito fácil, antes eu usava massa que precisava cozinhar, aí sim, dava um trabalhão. Agora, tem muitas massas frescas com ótima qualidade, não querendo falar muito, tem uma marca que uso com frequência e o nome dela é ótimo: "Elza". Se você encontrar... pode comprar que é de qualidade.

Mas, voltando na lasanha, o importante é que fique bem molhadinha, precisa colocar bastante molho, pois a massa é pré-cozida e o molho faz com que fique bem melhor. Não coloco molho branco, pois o maridão não curte. Se gostar pode colocar entre as camadas que fica muito bom.





Ingredientes:
500g de massa para lasanha (fresca)
500g de carne moida
300g de presunto
300g de mussarela
3 saches de molho pronto
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de azeite

Modo de fazer:

Refogue bem a carne moída no azeite, celola e alho. Coloque o molho e deixe cozinhar acrescentando água para ficar bem líquido.
Em um refratário, coloque uma boa quantidade de molho, distribua a massa e recheie com o presunto e mussarela. Faça várias camadas, sendo a última de mussarela e molho. Asse em forno baixo por uns 15 minutos.




Phoebe

Esta é a minha companheira e olha que acompanha mesmo. Onde eu vou lá está ela.

Ter um animalzinho de estimação é algo muito bom, mas não pense que é tudo sempre branquinho e peludo, como qualquer relação tem horas que tenho vontade de arrr...
Isso faz parte da vida e com certeza é um amor incondicional.

quarta-feira, 7 de abril de 2010

segunda-feira, 5 de abril de 2010

Humm... Lombo de Páscoa!

Receita especial do maridão. Ele cozinha muito bem e ficou bem úmido e saboro.



1 lombo de porco de aproximadamente 2 Kg.
150 gramas de bacon

Ingredientes do Molho:
2 cebolas inteiras
suco de três limões
2 colheres (sopa) de alho picado
3 colheres (sopa) de molho shoyo
1 colher (sopa) de molho de pimenta
salsa picada
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de sal
1 colher (sopa) de colorífico

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes do molho até ficar bem líquido.
Em seguida, regue bem o lombo. NÃO FURE A CARNE, pois senão ela ficará seca ao assar.
Coloque o lombo em um saco de congelar e despeje todo o tempero no saco. Feche e deixa na geladeira por 12 horas.

MODO DE ASSAR
Deite azeite na assadeira. Coloque o lombo e todo o tempero nela. Corte o bacon em cubos e coloque sobre o bacon. Cubra com papel alumínio e coloque no forno (200º) por 2 horas. Retire o papel alumínio e também quase todo o tempero e volte ao forno (280º) até dourar.

domingo, 4 de abril de 2010

Balanço de cavalinho

Esse cavalinho deve ficar bonito em uma colcha ou lençol.

Navegando...

Para quem gosta de enfeitar quartos de bebês.
Eu ainda não fiz esse gráfico, deve ficar muito bonito em uma colcha ou até mesmo em um quadro

sexta-feira, 2 de abril de 2010

Brincadeira de Criança...


Neste ano fizemos na escola uma atividade bem simples. Todas as crianças conseguiram fazer sozinhas, só precisaram de uma ajudinha no inicio do corte da garrafinha.

O Coelhinho foi pintado e recortado por eles e colados com cola bastão.