terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Boa Ideia!!!!

Minha filha compartilhou no facebook, só não sei se terei "tempo" para fazer.

Fotos de Paula Lumi

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Berinjela com Queijo


Ingredientes
3 berinjelas médias
1 sache de molho de tomate
Azeite
Sal
400g de queijo prato

Modo de fazer
Descasque as berinjelas e corte em tirar no comprimento, coloque em água com um pouco de sal e reserve. Na panela coloque um pouco de azeite e molho no fundo e distribua as fatias de berinjelas com uma colher passe um pouco de molho e um fio de azeite. Distribua o queijo prato. Faça isso até completar, a ultima camada deve ser a de queijo. Coloque no fogo baixo por mais ou menos 40 minutos.

Esta é a panela

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Ponteira de Lápis

Fiz com meus alunos, mostrei o modelo e cada um fez o seu recortando e fazendo os olhos. A colagem com cola quente foi eu.
Para encaixar no lápis usei aspiral e fácil encontrar é so ir em uma papelaria que faz encadernação.



domingo, 22 de janeiro de 2012

Como dobrar camiseta???

Não sei japonês, mas como dobradura é com eles. Fica fácil de entender.



Mas, eu prefiro esta outra forma, vi no Big Bang Theory, Sheldon usando uma de plástico, se encontrar eu compro .

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Relaxar e refletir...

Panqueca de Bacalhau

Massa
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 1/2 xícaras chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal

Modo de fazer

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Eu geralmente uso o mix, já coloco todos os ingredientes em uma vasilha e uso o mix. O fermento coloque depois que a massa estiver homogenea.
Pré aqueça uma frigideira de teflon untada com óleo. Só a primeira as restantes não precisam por causa da manteiga na massa. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada, vire a panqueca deixe dourar um pouco o outro lado e reserve.

Recheio
400g de bacalhau em lascas (dessalgadas)
1 cebola cortada em rodelas
2 dentes de alho amassados
3 tomates picados em cubinhos
4 colheres de azeite
Azeitonas cortadas em roldelas ou tiras
Salsinha picada
Sal
Pimenta do Reino

Modo de Fazer
Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até ficar dourado, coloque a bacalhau, os temperos e os tomates picados. Acrescente salsinha picada e as azeitonas e cozinhe uns 5 minutos.
Rechei as panquecas e sirva quente

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Eles são adoráveis

Interessante como podemos nós apaixonar por figuras tão estranhas. 
A alegria é a entrada da alma.
Sorria!!!

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Panqueca de Atum

Massa
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 1/2 xícaras chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal

Modo de fazer

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Eu geralmente uso o mix, já coloco todos os ingredientes em uma vasilha e uso o mix. O fermento coloque depois que a massa estiver homogenea.
Pré aqueça uma frigideira de teflon untada com óleo. Só a primeira as restantes não precisam por causa da manteiga na massa. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada, vire a panqueca deixe dourar um pouco o outro lado e reserve.

Recheio
2 latinhas de atum
1 sache de molho de tomate
1/2 cebola cortada em rodelas
3 colheres de azeite
Sal
Pimenta do Reino
Salsinha picada

Modo de Fazer
Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola  até ficar dourada, coloque o sache de molho e tempere. Refogue um pouco e acrescente a salsinha.
Em uma vasilha coloque o atum e acrescente um pouco do molho.
Rechei as panquecas com a mistura e utilize o restante do molho para cobrir as panquecas. Sirva quente.

sábado, 14 de janeiro de 2012

Panqueca de Carne Moída

Massa
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 1/2 xícaras chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal

Modo de fazer

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Eu geralmente uso o mix, já coloco todos os ingredientes em uma vasilha e uso o mix. O fermento coloque depois que a massa estiver homogenea.
Pré aqueça uma frigideira de teflon untada com óleo. Só a primeira as restantes não precisam por causa da manteiga na massa. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada, vire a panqueca deixe dourar um pouco o outro lado e reserve.

Recheio
500g de carne moída
1 cebola cortada em rodelas
2 dentes de alho amassados
3 tomates picados em cubinhos
3 colheres de azeite
Sal
Pimenta do Reino

Modo de Fazer
Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até ficar dourado, coloque a carne e deixe selar bem coloque os tempero e o tomates picados cozinhe um pouco.
Rechei as panquecas e sirva quente.

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Pizza Fingida (Panela Pizzas e Assados)


Ingredientes
- Fatias de pão amanhecido (3 pãezinhos)
- 150g de mussarela
- 3 tomates gandes
- 1 dente de alho
- Azeite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal
- Orégano
- Azeitonas
- Pimenta do Reino

Modo de Fazer
Unte a panela Fulgor com azeite. Coloque as fatias de pão amanhecido cobrindo totalmente a panela.
Bata no liquidificador (eu fiz no mix, faz menos sujeita) os tomates, o alho, 1 colher de azeite, sal, pimenta do reino. Após batido verifique o sal e coloque o liquido sobre as fatias de pães, arrume as fatias de mussarela por cima cobrindo tudo. Despeje uma mistura de 4 ovos batidos com sal e 1 colher de farinha de trigo. Tampe a forma e leve ao fogo baixo por uns 25 minutos, tire a tampa e verifique o cozimento, coloque mais algumas fatias de queijo mussarela, orégano e azeitonas. Tampe e deixe mais uns dois minutos no fogo. Esta é a panela que usei

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Bolo de Milho

Mamãe passou o dia comigo, fiz um almoço bem gostoso e conclui com um café da tarde.
Segue a receita do bolo, simples e muito bom.

Ingredientes
-1 lata de milho sem água
-1 lata de açúcar
-1 lata de fubá
-1/2 lata de óleo
-1 lata de leite
-3 ovos
-1 colher de fermento em pó
-Erva doce

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e por último coloque o fermento em pó. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Asse em forno alto por uns 30 minutos.

Eu prefiro usar o mix, coloque no copo medida o milho e acrescento um pouco de leite e processo um pouco, deixe um caldo grosso coloque em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes mexendo com um fuê, por último coloco o fermento e a erva doce.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2012


             Segunda-feira, última semana de férias. Curtir ao  máximo.




quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012